Menu

Rørt Varmrøget Laks med Wasabimayo, Radiser og Karse

Ristet Fisk med Bøgehatte, Østershatte, Soya-Ingefær Smør og Pommes Anna

Kokos Panna Cotta med Romsirup, Kokosflager og Sorbet

3 retter 387,-

*

Forretter

Gambas Pil Pil med Hvidløg, Chili, Urter og Ristet Brød 135,-

Rørt Varmrøget Laks med Wasabimayo, Radiser og Karse 135,-

Risotto med Kantareller, Bøgehatte og Parmesan 145,-

Carpaccio med Parmesan, Kapers og Trøffelmayo      125,-

*

Hovedretter

Stjerneskud med Friteret og Dampet Fisk, Håndpillede Rejer, Rogn og Dressing 185,-

Gambas Pil Pil med Hvidløg, Chili, Urter og Ristet Brød 220,-

Stegt Pighvar med Kapers Smør og Små Kartofler 294,-

Ristet Fisk med Bøgehatte, Østershatte, Soya-Ingefær Smør og Pommes Anna 239,-

Oksemørbrad ca. 200g med Pommes Frites og Pebersauce 285,-

*

Side Order

Friteret Kartoffel 49,-

*

Dessert

Kokos Panna Cotta med Romsirup, Kokosflager og Sorbet 95,-

Citrontærte med Marengs 95,-

Chokolade Fondant med Vaniljeis og Crumble 95,-

3 Slags Ost 95,-

Sødt til Kaffen 57,-

Bemærk: Menuen er med forbehold for ændringer.

Til starten

Østers naturel med citron 3 stk. 95,- /6 stk. 165,-

*

Menu 3 retter 387,-

3 retter af udvalgte råvarer fra de varme sommer måneder 

*

Plateau de Fruits de Mer 595,-

 Halv hummer, østers, jomfruhummer, tigerrejer, krabbeklør, pil rejer, krebs og blåmuslinger

*

Forretter

Frisk pillede Fjordrejer med salat og toast 175,-

1/2 hummer m. salat, mayonnaiser og toast 167,-

Gambas pil pil med hvidløg, chili, urter og ristet brød 135,-

Gratineret jomfruhummere med salat og aioli 157,-

Hvidvinsdampet blåmuslinger med hvidløg og persille 110,-

Carpaccio med trøffel mayonnaise og friteret kapers 170,-

*

Hovedretter

Stegt pighvar med kartofler og kapers smør 294,-

Seafood fiskesuppe med fisk, blåmuslinger og jomfruhummer 229,-

Oksemørbrad ca. 200g med bøgehatte og trøffelsauce 285,-

Dampet Fisk med blancheret Grønt, Safran Sauce og Små Kartofler 239,-

Bagt fisk med ærter, majs, spidskål og sauce

272,-

Gambas pil pil med hvidløg, chili, urter og ristet brød 220,-

Gratineret jomfruhummere med salat og aioli 269,-

Hvidvinsdampet blåmuslinger med hvidløg og persille 162,-

*Retter fra vores sommerkort kan bestilles pr. forudbestilling

Seafoods Stjerneskud 185,-

Stjerneskud med Friteret og Dampet Fisk, Håndpillede Rejer, Rogn og Dressing

  *

Frokost a la Carte

Østers Naturel med Citron 3 stk. 95,- /6 stk. 165,-

Friskpillede Fjordrejer med toast og salat 175.-/265,-

Hvidvinsdampede Blåmuslinger med Hvidløg og Persille 110,-/162,-

Gambas Pil Pil med Hvidløg, Chili, Urter og Ristet Brød 135,-/220,-

Store Pil-Selv-Rejer (Rose) med Salat og Aioli 157,-/269,-

Paneret Fisk, Remoulade, Salat, Syltede Agurker og Citron 135,-

Fiskefrikadeller med Remoulade, Salat, Syltede Agurker og Citron 115,-

Håndpillede Rejer med Mayonnaise på Surdejsbrød 147,-

Stegt Sild med Karry Mayonnaise, Rødløg og Kapers på Rugbrød 119,-

Carpaccio med Parmesan, Kapers og Trøffelmayo 125,-

Cæsar Salat med Kylling, Bacon, Parmesan og Croutoner 135,-

*

 Side Order 49,-

Pommes Frites

*

Dessert

Skovbær Trifli med Mascarpone og Markroner 95,-

Panna Cotta med Marinerede Skovjordbær 95,-

Nye Danske Jordbær med Vaniljecreme og Is 95,-

3 Slags Ost 95,-

Sødt til Kaffen 57,-

Is og Sorbet 25,- pr. Is