Serveres fra kl. 17:00
Menu
Til starten
*
Østers naturel med Citron 3 stk. 95,- /6 stk. 165,-
*
Menu 3 retter 387,-
Lyn Tilberedt Jomfruhummer, Gremolata, Jomfruhummer Skum og Hasselnødder
Stegt Fisk med Ratatouille og Salsa Verde
Braiseret Ananas, Kokos-ganache og Syrlig Sorbet
*
Forretter
Hummerbisque med Pankopaneret jomfruhummer, syltede tomater og Hasselnødder 135,-
Sortfodskinke med Frisk Trøffel og Parmesan 218,-
Dampet Blåmusliger med Grøn Karry og Fløde 110,-
Lyn Tilberedt Jomfruhummer, Gremolata, Jomfruhummer Skum og Hasselnødder 155,-
*
Hovedretter
Stegt Fisk med Ratatouille og Salsa Verde 269,-
Stegt Pighvar med Kartofler og Kapers Smør 294,-
Ribeye ca. 300g med Blandede Svampe og Pebersauce 365,-
Stjerneskud med Friteret og Dampet Fisk, Håndpillede Rejer, Rogn og Dressing 195,-
Dampet Blåmuslinger med Grøn Karry og Fløde 162,-
*
Dessert
Efterårstærte med Mandelkaramel, Tørret Frugt, Appelsin og Flødeskum 95,-
Chokoladebund med Chokoladeganache Bær og Sorbet 95,-
Braiseret Ananas, Kokos-ganache og Syrlig Sorbet 95,-
3 Slags Ost 95,-
Sødt til Kaffen 45,-
Is og Sorbet 25,- pr. Is
